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豆腐とじゃがいもで簡単!ヘルシーグラタン
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豆腐とじゃがいもで簡単!ヘルシーグラタン-レシピのメイン写真

豆腐とじゃがいもで簡単!ヘルシーグラタン

みちゅMAMAねすこ
みちゅMAMAねすこ @cook_40167261

簡単でヘルシーな豆腐のホワイトソースです!
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簡単でヘルシーでも満足できるレシピです!

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豆腐とじゃがいもで簡単!ヘルシーグラタン

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材料

2人分
  1. ○絹ごし豆腐 1/2丁
  2. ○玉ねぎ 1/2個
  3. ○オリーブオイル 大さじ1/2
  4. ○塩、胡椒 適量
  5. ○バター 少々
  6. ○コンソメ 大さじ1
  7. ○マヨネーズ 大さじ1
  8. ◎玉ねぎ 1/2個
  9. ◎合い挽き肉 150g
  10. ◎あらごしトマト缶 1/4缶
  11. ◎ケチャップ 大さじ1
  12. ◎塩、胡椒 適量
  13. ◎小麦粉 大さじ1と1/2
  14. じゃがいも 1/2個
  15. ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライサーで薄く切って水にさらしておく

  2. 2

    玉ねぎ1/2をオリーブオイルでしんなりするまで炒める

  3. 3

    材料○を2とあわせゴムベラで滑らかになるようによく混ぜる

  4. 4

    玉ねぎ1/2をオリーブオイルで炒めしんなりしてきたら挽肉を加える。

  5. 5

    火が通ったらトマト缶を加え沸騰したらケチャップと塩、胡椒で味を整える

  6. 6

    グラタン皿にミートソース→ホワイトソース→じゃがいもの順にミルフィーユのように重ねて行き最後にピザ用チーズを載せる

  7. 7

    トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐を滑らかになるまでよーーーく混ぜる事

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みちゅMAMAねすこ
みちゅMAMAねすこ @cook_40167261
2014/03/12 21:54に公開

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