雑穀と小豆が入った玄米ご飯(圧力鍋)

ぎんとえーす @cook_40233298
ビタミン、ミネラルが豊富な玄米を飽きずにおいしく食べましょう。
このレシピの生い立ち
玄米だけで炊いてみたらおいしくなかったので
おいしく、たくさん食べられるように工夫しました。カレーをかけてもいいですよ。
雑穀と小豆が入った玄米ご飯(圧力鍋)
ビタミン、ミネラルが豊富な玄米を飽きずにおいしく食べましょう。
このレシピの生い立ち
玄米だけで炊いてみたらおいしくなかったので
おいしく、たくさん食べられるように工夫しました。カレーをかけてもいいですよ。
作り方
- 1
玄米、小豆を合わせてさっと洗い、水を切る
- 2
圧力鍋に入れ、水、雑穀、塩を入れ平らにならす
- 3
ふたをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして20分加圧する
- 4
火を止め自然放置
圧力が下がったらふたを開けさっくり混ぜる - 5
冷凍保存容器に一膳ずつに分け冷凍しておくと便利
コツ・ポイント
小豆は水でもどさずそのままで
雑穀は20g~25gの小袋の物を使用。
水かげんはそれぞれ鍋の種類や好みに合わせて下さい。
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