長芋ステーキ

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

バターしょうゆ味がお酒がすすむ一品になるはず
このレシピの生い立ち
長芋に火を通してみたら・・・
思いがけずホクホクに

長芋ステーキ

olivia206's cooksnap of when they made 長芋ステーキ.
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バターしょうゆ味がお酒がすすむ一品になるはず
このレシピの生い立ち
長芋に火を通してみたら・・・
思いがけずホクホクに
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材料

２人分
  1. 長芋 ２０㎝くらい
  2. 青じそ ２枚
  3. バター 大さじ１
  4. 七味唐辛子 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 削りかつお 少々
  7. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油、七味で両面焼く

  3. 3

    塩コショウをふり、
    バターを入れ、泡が出始めたら醤油をまわしかける

  4. 4

    青じそ、削りかつおをかけて完成

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は七味は使わなくてもＯＫ
味付けはお好みで！
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美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい！簡単！愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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