簡単！ニラの醤油漬け
チョー簡単なのにご飯にあうんだなぁ！
このレシピの生い立ち
知り合いのお店にあって美味しかったのでレシピ教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラはキッチンバサミで食べやすい大きさに切ってボールにいれておく。
- 2
ニンニク、しょうがをみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油とサラダ油をいれ、火をつける前にニンニク、しょうが、輪切り唐辛子をいれてから火をつける。
- 4
弱火でこげないように、混ぜながらプツプツしてきたら火からおろし、ニラにまわしかけよく混ぜる。
- 5
そのままのフライパンに醤油とお酒とみりんをいれて少し温めたらニラにかける。
- 6
いりごまをいれて、冷めるまで待ったら出来上がりっ！
-
- 7
厚揚げにのせても美味しい♪
-
コツ・ポイント
残った醤油ダレは炒め物に使えます！
冷奴や厚揚げとかにのせても美味しいよ！
辛いのが苦手な方は唐辛子は入れなくてオッケー！
つくれぽ
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