春雨で豚こまの豚丼 

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

家にあるもので探したら春雨でした
このレシピの生い立ち
玉ねぎや、しらたきを買い忘れて代用しました

春雨で豚こまの豚丼 

家にあるもので探したら春雨でした
このレシピの生い立ち
玉ねぎや、しらたきを買い忘れて代用しました

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材料

3人分
  1. 豚肉 200くらいですが好みで
  2. 玉ねぎ 1/4しかなくて好みで
  3. 春雨 40g
  4. 40cc
  5. みりん 20cc
  6. 砂糖 小さじ3
  7. 醤油 20ccですがお好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は鍋に入れ、火をつけます。中火くらい

  2. 2

    玉ねぎを入れ、炒めます

  3. 3

    肉が大体火が通ったら、春雨をそのままいれます

  4. 4

    調味料を全部いれます。春雨を下にして肉を春雨の上へ移動し、少し柔らかくなったら全体を混ぜながら煮ます

  5. 5

    水分がたりなくなったら少し水を足してみてください。

コツ・ポイント

春雨はぐんぐん水分を吸いますので手早くまぜてくっつかないように。テフロンで調理してくださいね

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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