じゃがいもをサイコロ型に切ってラップをしてレンジでチン！

アボカドを半分に切ってスプーンで小さくくりぬいてチンしたじゃがいもに入れます。

アンチョビはみじん切りにします。

アンチョビとマヨネーズと胡椒を入れて混ぜます。

アボカドの皮につめてチーズを乗せて、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♥