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とろりんねぎ餅
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とろりんねぎ餅-レシピのメイン写真

とろりんねぎ餅

みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

お餅だけどおかずにもなります。
もちろん主食としても◎
このレシピの生い立ち
子供達が大好きでよく作るおかずお餅に友達オススメのねぎをプラスしました。

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もちろん主食としても◎
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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

お餅だけどおかずにもなります。
もちろん主食としても◎
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子供達が大好きでよく作るおかずお餅に友達オススメのねぎをプラスしました。

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材料

  • 餅 3個
  • ねぎ 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1弱
  • 水 50cc
  • 油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ねぎを刻んでおきます。

    • とろりんねぎ餅作り方1写真
  2. 2

    一つのお餅を3つずつにカットします。

    • とろりんねぎ餅作り方2写真
  3. 3

    これは小さな土鍋ですが、フライパンや鍋に油を入れて、

    • とろりんねぎ餅作り方3写真
  4. 4

    お餅を並べて弱火にかけます。
    蓋をして5分位。

    • とろりんねぎ餅作り方4写真
  5. 5

    この間に砂糖と醤油、水を混ぜてタレを作っておきます。

    • とろりんねぎ餅作り方5写真
  6. 6

    下半分以上がとろけてきたら、

    • とろりんねぎ餅作り方6写真
  7. 7

    ⑤を加えます。

    • とろりんねぎ餅作り方7写真
  8. 8

    弱火のまま柔らかくなるまでグツグツ煮ます。

    • とろりんねぎ餅作り方8写真
  9. 9

    火の通りが良いように蓋もします。

    • とろりんねぎ餅作り方9写真
  10. 10

    タレが煮詰まってきてお餅がとろけたら、

    • とろりんねぎ餅作り方10写真
  11. 11

    ねぎを散らします。
    出来上がりです。

    • とろりんねぎ餅作り方11写真

コツ・ポイント

焦げ付かせない様に弱火でじっくり作ります。

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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514
2014/03/05 08:36に公開
2014年よりグルテンフリー生活スタイルは大きく変わりひとりごはんの日常レシピにならないようなシンプルなお料理や世界に一つのマニアック料理など楽しんでいます簡単で美味しく食べるには相変わらずお料理を考えるのが好き
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このレシピのキーワード

ねぎ お餅

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