鶏胸肉DE☆ニラトリ丼　ヾ（♡ω♡）

Name: 鶏胸肉DE☆ニラトリ丼 ヾ（♡ω♡）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; ニラ １束; 料理酒 大１; ✿麺つゆ(２倍濃縮） 大２; ✿砂糖 大１; ✿顆粒だし 少々; ✿水 大２～３; 卵黄(トッピング） ２個

ぶーにゃんM @cook_40039155

香ばしくてパクパクいけちゃう簡単丼物！
材料1/2で一人ランチにも良いかも(-^艸^-)
このレシピの生い立ち
痩せチビの息子に鶏肉を沢山食べさせたくて　色々考えた鶏肉のレシピの１つ(v^ー°)

鶏胸肉DE☆ニラトリ丼　ヾ（♡ω♡）

ぶーにゃんM @cook_40039155

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材料

２人分

鶏胸肉１枚
ニラ１束
料理酒大１
✿麺つゆ(２倍濃縮）大２
✿砂糖大１
✿顆粒だし少々
✿水大２～３
卵黄(トッピング）２個

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作り方

1

鶏胸肉の皮を外し
皮・肉を１センチ大にカット❤
ニラも１センチにカット❤
2

フライパンに油を入れずに
１の皮のみを入れて中強火で皮から油が出て表面が焦げるまで炒める
3

肉を入れ
これも焦げ色が付くまで炒める
4

料理酒を入れ
水分が無くなるまで炒りつける
5

✿を入れ　少々絡んだらニラをドバッと入れ火が通ったらOK♪
6

器にご飯・５を盛り付け残った煮汁をかけ卵黄をトッピングしてど～ぞ♡

コツ・ポイント

鶏皮・肉は焦げ目を付くまで炒めると　香ばしくて美味しく出来るょ～(*^m^*) ﾑﾌｯ!

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つくれぽ

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ぶーにゃんM @cook_40039155

2011/04/28 00:19に公開

北海道在住❤23才と21才の息子と優しいダーリン＆可愛い7才の愛犬♀が私の家族です　　✿つくれぽのお礼に伺えませんがとっても嬉しく感謝してます♡　　　　　　　　　　　　　【なまほく　３４】【九州連合　９】【ドラえもん同盟８】【関西倶楽部　９】【毎日が誕生日の３】【わんこの会16】【しろぱんの会４】　ブログ http://ameblo.jp/boonyanm/

このレシピのキーワード

丼ニラ酒卵黄鶏胸肉

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