簡単 ドライカレー 混ぜタイプ
北海道のＪun @cook_40251060
下ごしらえ５分、調理時間１０分（調理に慣れている方）、簡単なカレーチャーハンです。
このレシピの生い立ち
カレーは、頻繁に作ります。余ったカレーは、普通のご飯とのカレーチャーハン、焼きチーズカレーグラタン、カレースパゲティー等で食べていますが、今回は、孫に頼まれ、久しぶりに、ドライカレーを作ってみました。
簡単 ドライカレー 混ぜタイプ
下ごしらえ５分、調理時間１０分（調理に慣れている方）、簡単なカレーチャーハンです。
このレシピの生い立ち
カレーは、頻繁に作ります。余ったカレーは、普通のご飯とのカレーチャーハン、焼きチーズカレーグラタン、カレースパゲティー等で食べていますが、今回は、孫に頼まれ、久しぶりに、ドライカレーを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、サラダ油を小さじ１杯を入れ、ひき肉を炒める。火が通ったら、塩コショウを軽く、一振りする。
- 2
次に、玉ねぎ、人参を炒め、調味料を入れて、さらに炒める。その後、一旦、フライパンから具を皿に取り出す。
- 3
トマトソースのボロネーゼ風（マイレシピ）
ID : 19621836
を使うと、旨味がもっと出て美味しいですよ。 -
- 4
フライパンを洗い、バターライスを作る。次へ。①～②
- 5
①ご飯をザルで水洗いし、ぬめりを落とし、良く水分をこす。
- 6
⓶熱したフライパンに、バターを入れ、よく溶けた後に、４のご飯を入れ、中火で軽く、パラパラの状態まで炒める。（炒飯位）
- 7
２と６を混ぜ合わせ、軽く炒めて味見し、好みにより、カレー粉、塩加減を調整し、出来上がり。
コツ・ポイント
バターご飯は、本来、生米から作るパエリアの様なものです。今回は、時間短縮のため、焚きご飯を使いましのたで、レシピの通りで、コツなんて何もありません。材料、手間、調理時間を省いていますので、低予算で、普通に食べられます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615788
