【所要時間10分】冷やし豆乳担々素麺
今日はいい日 @cook_40120046
素麺＋担々麺＋麺つゆ
そうめん大好きです！
簡単に時短アレンジをしました！
このレシピの生い立ち
麺つゆにつけるのとは違う食べ方を模索し、ネットにあったレシピをアレンジしたものです。美味しいですよー。
【所要時間10分】冷やし豆乳担々素麺
素麺＋担々麺＋麺つゆ
そうめん大好きです！
簡単に時短アレンジをしました！
このレシピの生い立ち
麺つゆにつけるのとは違う食べ方を模索し、ネットにあったレシピをアレンジしたものです。美味しいですよー。
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳、麺つゆを混ぜる。
味見が済んだら冷蔵庫に入れる。 - 2
白ごまをすり鉢で擦る。
すり鉢がなければそのままの使う、もしくはすりおろしタイプのごまを用意する。 - 3
フライパンにごま油をひき、中火にする。
ひき肉を炒める。万能ネギを入れる。ラー油を入れる。 - 4
素麺を茹でる。
茹で上がったら氷水で素早く麺をすすぐ。 - 5
汁に素麺を入れる。
すりおろしたごまを入れる。
炒めたひき肉を入れる。
汁部分にラー油を垂らす。 - 6
完成
- 7
2017/10/8
話題のレシピになりました！ - 8
2017/9/15
「豆乳」検索で1位になりました！ - 9
2017/7/29
「冷やしそうめん」の検索でトップ10に入りました！
コツ・ポイント
茹でた麺はすぐ氷で凍める。
豆乳＋麺つゆは冷やす。冷やす手間を省きたいときは氷を入れる。
つくれぽ
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