作り方
- 1
鱈の切り身を一口サイズに切る。骨を抜く。
- 2
◎を合わせ、鱈を30分以上浸ける。
- 3
小麦粉をまぶして、油で揚げて完成！
- 4
しいたけは石づきを取り、スライスする。
- 5
お鍋に＊を入れて、しいたけを煮込む。
- 6
水溶き片栗粉を混ぜて、餡かけの完成！唐揚げにかけて、ネギを散らす。
コツ・ポイント
餡かけなしでも美味しく食べられます！
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