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砂糖/小麦/卵/大豆不使用 スイカゼリー
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砂糖/小麦/卵/大豆不使用 スイカゼリー-レシピのメイン写真

砂糖/小麦/卵/大豆不使用 スイカゼリー

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

腸内細菌のエサ、オリゴ糖使用の爽やかデザート。スイカの美味しさが引き立ちます。どんぶり一杯ペロリといけます（笑）
このレシピの生い立ち
スイカが大好きな彼へ

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馬場みのり
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材料

4人分
  • スイカ 1/8個
  • 粉寒天 4g
  • オリゴ糖 適当
  • レモン汁 適当
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    スイカを小さめの角切りにしておく

  2. 2

    お水300ccを沸かして粉寒天を入れ、溶かす

  3. 3

    粉寒天が溶けた湯に更にお水300ccを入れ、オリゴ糖、レモン汁も加え粗熱をとる

  4. 4

    角切りにしたスイカを混ぜ、容器に注ぎ冷蔵庫で固める

コツ・ポイント

600ccのお水を半量沸かして粉寒天を溶き、半量の水を出すことで早く冷めます

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馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366
2017/07/18 14:56に公開
はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。　外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま～す♪お仕事はカメラマン／レタッチャー　兼　モデル　をしています。スタジオGRACE　https://minori3337.wixsite.com/grace
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ゼリー すいか かんてん

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