麺つゆで簡単!子供も大好きトロトロ煮☆

R__ento
R__ento @cook_40252394

トロトロ煮だからご飯にかけて(〃)´艸`)オイシー♪
ご飯がとてもすすみます(՞ټ՞☝
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらい少しアレンジしてみました!

麺つゆで簡単!子供も大好きトロトロ煮☆

トロトロ煮だからご飯にかけて(〃)´艸`)オイシー♪
ご飯がとてもすすみます(՞ټ՞☝
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらい少しアレンジしてみました!

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材料

約2~3人分
  1. 鶏もも肉 中を1パック
  2. ナス 1本
  3. 300cc
  4. 麺つゆ 40cc
  5. 生姜 適量
  6. 鰹節(なくてもよし) 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 冷凍エビ(無くてもよし。) 適量

作り方

  1. 1

    ナスを1口サイズきり水につけときます。

  2. 2

    鶏肉を1口サイズにきり塩コショウをして10分程度おきます。
    その後片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を入れてナスと冷凍エビを炒めます。

  4. 4

    ナスとエビをいったん取り出しお肉を焼きます。

  5. 5

    そのままナス→エビ→水→麺つゆ→生姜をいれ10~15分煮込みます☆

  6. 6

    盛り付けして鰹節を適量のせて完成☆

コツ・ポイント

味が薄いと感じたら醤油を少量たすといいと思います☆

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R__ento
R__ento @cook_40252394
に公開
17歳¦1児の母親してます¦基本料理やデザート作り大好きです☆
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