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骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン
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骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン-レシピのメイン写真

骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン

深川姉御家『健康&食育』こども食堂
深川姉御家『健康&食育』こども食堂 @cook_40213062

姉御家平日月曜日シューイチランチ骨無し鯖のアレンジ定食は、野菜とキノコのクリームソースととろりチーズで焼き上げました
このレシピの生い立ち
深川めし姉御家で深川めしのクリームソースが人気なので、骨無し鯖とも、あわせてみました。色々バランスよく具材で、どなた様でも大好きな味と思います
https://www.anego-ya.com/

姉御家平日月曜日シューイチランチ骨無し鯖のアレンジ定食は、野菜とキノコのクリームソースととろりチーズで焼き上げました
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深川めし姉御家で深川めしのクリームソースが人気なので、骨無し鯖とも、あわせてみました。色々バランスよく具材で、どなた様でも大好きな味と思います
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骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン

深川姉御家『健康&食育』こども食堂
深川姉御家『健康&食育』こども食堂 @cook_40213062

姉御家平日月曜日シューイチランチ骨無し鯖のアレンジ定食は、野菜とキノコのクリームソースととろりチーズで焼き上げました
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深川めし姉御家で深川めしのクリームソースが人気なので、骨無し鯖とも、あわせてみました。色々バランスよく具材で、どなた様でも大好きな味と思います
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姉御家平日月曜日シューイチランチ骨無し鯖のアレンジ定食は、野菜とキノコのクリームソースととろりチーズで焼き上げました
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材料

4人分
  • カネタ水産骨無し鯖塩糀漬け 半身四分の一
  • 火を通した野菜 お好み
  • 火を通したきのこいろいろ お好み
  • クリームソース 適量
  • ミックスチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    骨無し鯖は、フライパンで
    弱火で焼く

    • 骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン作り方1写真
  2. 2

    野菜や、きのこ色々は、軽く炒めておく

    • 骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃ、カリフラワー
    ジャガイモは、
    ゆでておく

    • 骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン作り方3写真
  4. 4

    姉御家では、クリーム自家製

    • 骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン作り方4写真
  5. 5

    クリームソース、チーズかけて、オーブンレンジで焼き上げる

    • 骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

下処理したものをバランスよく

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深川姉御家『健康&食育』こども食堂
深川姉御家『健康&食育』こども食堂 @cook_40213062
2017/07/25 09:47に公開
深川姉御家は健康酒肴居酒屋&非営利ボランティア活動の深川姉御家『健康&食育』こども食堂は、自ら、ひとり親&孤食経験で街と人に恩返ししたく開始。調理師、食育インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、アスリートフードマイスター、スパイスソムリエ、食用オイルアドバイザーの深川生まれ育ち江戸っ子四代目が商い、先祖代々引き継ぐ秘伝のぶっかけ深川めしは本物を&発酵玄米雑穀めしで腸活!活動報告はインスタグラム深川姉御家にて投稿しております
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このレシピのキーワード

クリームグラタン サバ キノコ クリーム

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