骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン
深川姉御家 @cook_40213062
姉御家平日月曜日シューイチランチ骨無し鯖のアレンジ定食は、野菜とキノコのクリームソースととろりチーズで焼き上げました
このレシピの生い立ち
深川めし姉御家で深川めしのクリームソースが人気なので、骨無し鯖とも、あわせてみました。色々バランスよく具材で、どなた様でも大好きな味と思います
https://www.anego-ya.com/
骨無し鯖と野菜とキノコのクリームグラタン
姉御家平日月曜日シューイチランチ骨無し鯖のアレンジ定食は、野菜とキノコのクリームソースととろりチーズで焼き上げました
このレシピの生い立ち
深川めし姉御家で深川めしのクリームソースが人気なので、骨無し鯖とも、あわせてみました。色々バランスよく具材で、どなた様でも大好きな味と思います
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作り方
- 1
骨無し鯖は、フライパンで
弱火で焼く -
- 2
野菜や、きのこ色々は、軽く炒めておく
-
- 3
かぼちゃ、カリフラワー
ジャガイモは、
ゆでておく -
- 4
姉御家では、クリーム自家製
-
- 5
クリームソース、チーズかけて、オーブンレンジで焼き上げる
-
コツ・ポイント
下処理したものをバランスよく
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