冷蔵庫にあるものですぐに出来る！夏のスープこのレシピの生い立ちブックオフで見たレシピの覚え書き。次に行ったらなかった…（涙）
トマトに切り口を入れ、鍋に入れる。トマトが浸るくらいまで水を入れる。
火にかけて、塩、胡椒、鶏がらスープの素を入れて味を整える。
レンジでチンした玉ねぎを食べやすく切って、鍋に入れる。
味見しながら、トマトが煮崩れして良い感じになったら、溶き卵を流し入れて、火を止める。
器に盛って、パセリをかけたら完成！
冷やしても美味しいけど、私は温かい方が好き。
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