お弁当にも(^^)鶏の塩生姜焼き

お弁当にも(^^)鶏の塩生姜焼き-レシピのメイン写真

お弁当にも(^^)鶏の塩生姜焼き

あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

タレの生姜焼きよりあっさりしてますd(^-^)
このレシピの生い立ち
タレだと、お弁当に入れた時汁漏れする事があるので、汁気のないこのやり方で。前に何かの雑誌で見たのを参考に、色々試してこれにたどり着きました。

タレの生姜焼きよりあっさりしてますd(^-^)
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あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

タレの生姜焼きよりあっさりしてますd(^-^)
このレシピの生い立ち
タレだと、お弁当に入れた時汁漏れする事があるので、汁気のないこのやり方で。前に何かの雑誌で見たのを参考に、色々試してこれにたどり着きました。

タレの生姜焼きよりあっさりしてますd(^-^)
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タレだと、お弁当に入れた時汁漏れする事があるので、汁気のないこのやり方で。前に何かの雑誌で見たのを参考に、色々試してこれにたどり着きました。

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材料

鶏肉(今回はモモ肉) 1枚
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
◎生姜小さじ１
◎酒大さじ１
◎塩小さじ1/2
油大さじ1/2

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作り方

1

鶏肉は一口大の削ぎ切りにします。
袋に◎と鶏肉を入れて揉み込みます。
2

玉ねぎは薄切りに、人参は薄い短冊切りにします。
3

中火で熱したフライパンに油をしき、鶏肉を焼きます。
両面に焼き色が付いたら2を加えて、更に炒めます。

コツ・ポイント

特にないですが、お肉にしっかりと調味液を揉みこんで下さい。

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あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

2014/03/07 13:00に公開

キッチンにお立ち寄り有難うございます。皆様の素敵なレシピに助けられながら毎日料理をしています♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼き鶏肉もも肉にんじん酒玉ねぎしょうが

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