大根のグラタン♪
大根を食べやすく、グラタンにしてみました♬
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたのでつくってみました。
煮物ばかりだと飽きるので！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5センチ角に切って下茹でする。
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- 2
フライパンにバターを熱し斜め薄切りにした白ネギ、1.5センチ角に切った厚揚げ大根を炒める。
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- 3
エビイカミックスを加え炒めたら小麦粉を振り入れさらに炒める。
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- 4
小麦粉が全体になじんだら少しづつ牛乳を入れて中火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮込む。
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- 5
顆粒のコンソメ塩コショウみそで味付けする
- 6
器に入れ溶けるチーズをかける
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- 7
オーブン又はトースターで焼き目がつくまで焼き上げたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ホワイトクリームにみそ味！が味の決め手です♪
オーブンの温度の目安は200度で15分ぐらいです。
うちではオーブン機能の自動で焼きました♪
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