簡単☆米粉入り手捏ねパン

簡単☆米粉入り手捏ねパン-レシピのメイン写真

簡単☆米粉入り手捏ねパン

mimikaki☆ @cook_40175681

米粉入りなので、少しもっちりなパンです。
バター・卵を使わないので離乳食にもオススメです。アレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
シンプルなパンが食べたくて作りました。

米粉入りなので、少しもっちりなパンです。
バター・卵を使わないので離乳食にもオススメです。アレンジ自由♪
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シンプルなパンが食べたくて作りました。

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mimikaki☆ @cook_40175681

米粉入りなので、少しもっちりなパンです。
バター・卵を使わないので離乳食にもオススメです。アレンジ自由♪
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シンプルなパンが食べたくて作りました。

米粉入りなので、少しもっちりなパンです。
バター・卵を使わないので離乳食にもオススメです。アレンジ自由♪
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材料

強力粉 110g
米粉 40g
ドライイースト 3g
砂糖 15g
塩少々
油 10g
ぬるま湯 100ml

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作り方

1

全ての材料をボウルに入れて捏ねます。
2

【一次発酵】
捏ね終わったら生地を丸めてボウルにラップをし、オーブン40度で20分。
3

好きな形に成型します。
4

【二次発酵】
天板にクッキングシートを敷いて成形したパンを並べて上からラップをし、オーブン40度で10分。
5

170度に予熱したオーブンで15分〜20分焼いたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

米粉を入れず強力粉だけでもOKです。

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mimikaki☆ @cook_40175681

2019/02/02 10:55に公開

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