大人気！！誰でも簡単にふわふわオムレツ♪
narlling @cook_40096016
誰もが大好きなオムレツ♪プロみたいなふわふわオムレツが誰でも自宅で作れるんです！ドラマみたいに愛情メッセージを添えてね♪
このレシピの生い立ち
テレビドラマで愛情たっぷりオムライスを出しているのを観て、久し振りにモンサンミッシェルのオムレツレシピをアレンジしてみました～☆
大人気！！誰でも簡単にふわふわオムレツ♪
誰もが大好きなオムレツ♪プロみたいなふわふわオムレツが誰でも自宅で作れるんです！ドラマみたいに愛情メッセージを添えてね♪
このレシピの生い立ち
テレビドラマで愛情たっぷりオムライスを出しているのを観て、久し振りにモンサンミッシェルのオムレツレシピをアレンジしてみました～☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵の白身と黄身を分けて白身をボウルに入れ、泡立て器で泡たててメレンゲを作る。(シェービングクリームみたいになるまで！)
- 2
黄身は軽く塩コショウして箸で溶き、完成したメレンゲと合わせて色が均等になる程度まで混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブ油、バターを入れて加熱し、バターが溶けたら火を弱火にしてメレンゲ状の卵を流し入れる。
- 4
アルミホイルでフライパンを覆い、そのまま弱火にして3分程度焼く。(焼き面の色具合をみて調整してください)
- 5
ふわふわに焼けたら優しく半分に折り重ね、盛り付けてケチャップで愛のメッセージを添えて完成！！(冷めるとしぼむので注意！)
コツ・ポイント
◆半分に折り重ねる時、手も使った方が楽にキレイに出来ますよ♪
◆火が強いと焦げ目だけ付いてふわふわの部分が冷たいままになるので必ず弱火で♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19617643
