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椎茸と「白ネギの緑の部分」の中華スープ♪
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椎茸と「白ネギの緑の部分」の中華スープ♪-レシピのメイン写真

椎茸と「白ネギの緑の部分」の中華スープ♪

lou17
lou17 @cook_40186381

白ネギの緑の部分を使って、簡単で美味しい中華スープのできあがり♪
このレシピの生い立ち
白ネギの緑の部分の活用方法を考えて作りました(^^)

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材料

2人分
  • ✩水 2カップ
  • ✩中華スープの素（香味ペースト） 12cm(8.5g)
  • ✩塩 少々
  • ✩胡椒 少々
  • 椎茸 2胡椒
  • 白ネギの緑の部分 1本分
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【弱火】
    ✩の調味料を入れたスープを作る

    • 椎茸と「白ネギの緑の部分」の中華スープ♪作り方1写真
  2. 2

    スープを温めている間にネギと椎茸を細切りにする

    • 椎茸と「白ネギの緑の部分」の中華スープ♪作り方2写真
  3. 3

    【中火】
    鍋に2の野菜を入れて一煮立ちさせる

    • 椎茸と「白ネギの緑の部分」の中華スープ♪作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、ごま油を回し入れて出来上がり♪

    • 椎茸と「白ネギの緑の部分」の中華スープ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油は鍋の火を止めて回し入れます。
煮ないのがポイント！

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lou17
lou17 @cook_40186381
2019/01/30 15:44に公開
Instagramで晩ごはんの献立を更新中✩ @cookin_lou
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しいたけ 長ネギ

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