美味しく食べてヘルシー❗鯵フライ

美味しく食べてヘルシー❗鯵フライ-レシピのメイン写真

美味しく食べてヘルシー❗鯵フライ

リトルメケコ @cook_40110886

一見普通の鯵フライですが、実はヘルシー要素が隠れています✨さて、何でしょうv(・∀・*)
このレシピの生い立ち
油っこいものが大好きな旦那さんに、ちょっとでもヘルシーに食べてほしいなと思い、考えました(*^^*)

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リトルメケコ @cook_40110886

一見普通の鯵フライですが、実はヘルシー要素が隠れています✨さて、何でしょうv(・∀・*)
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油っこいものが大好きな旦那さんに、ちょっとでもヘルシーに食べてほしいなと思い、考えました(*^^*)

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材料

2人分

鯵（三枚おろし）二尾分
おからパウダー適量
溶き卵二個分
車麸 1/2～1袋
サラダ油もしくはキャノーラ油適量

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作り方

1

鯵の三枚おろししたものをさらに半分に切ります。水分を拭き取り、おからパウダーをまぶします
2

玉子を溶いておきます。車麸はビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて粉状にしておきます(パン粉をイメージしてください☆)
3

おからパウダーをまぶした鯵を、溶き卵、車麸の順にまぶします。
4

深めのフライパンをよく熱してから、サラダ油もしくはキャノーラ油を多目に入れます。
5

鯵を揚げ焼きにしていきます。火は弱めで、フライパンに蓋をして、両面きつね色になれば完成です☆☆☆☆

コツ・ポイント

車麸は細かく細かく砕くとよりサックリ感も出ます。

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リトルメケコ @cook_40110886

2017/07/20 02:57に公開

洋楽と料理、オーガニックコスメをこよなく愛する関西人(*^^*)

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このレシピのキーワード

フライあじおからパウダーお麩

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