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甘さ控えめ♡な新生姜の甘酢漬け
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甘さ控えめ♡な新生姜の甘酢漬け-レシピのメイン写真

甘さ控えめ♡な新生姜の甘酢漬け

okohc73
okohc73 @cook_40248076

砂糖控えめな自分好みの味が出来ました♡
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砂糖控えめで作りたい!

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材料

作りやすい分
  • 新生姜 200g
  • ●酢 150cc
  • ●キビ砂糖 40g
  • ●塩 小さじ1/3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ●を合わせレンジで2分くらい加熱する

  2. 2

    新生姜はさっと洗って薄切りにする。塩をふって5分くらいおく

  3. 3

    お湯を沸かし新生姜を1分ゆでざるにあげる

  4. 4

    水気をとった新生姜を熱いうちに甘酢につける

  5. 5

    消毒した容器に保存する
    2〜3時間したら食べられる
    2日くらい経つとしっかり浸かる

コツ・ポイント

甘酢はご飯にかけると酢飯に♡
5ミリくらいに切ると岩下の新生姜みたい♡

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okohc73
okohc73 @cook_40248076
2017/07/20 02:58に公開
料理と食べることが大好き☆娘と息子と夫と4人暮らし☆関西在住
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このレシピのキーワード

新しょうが たかきび

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