レシピID : 19774372 のみかんの皮甘煮を使っています。

全ての材料をホームベーカリーに入れて、生地作りをします。手ごねの場合は、こねて第1発酵までさせます。

取り出したら12個に分割して濡れふきんをかけて、15分休ませます
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※私は、熱湯を入れたコップをオーブンに入れてそこに、パン生地を入れて発酵させてます。

発酵が終われば茶こしで強力粉を生地の上にふりかけます。

180℃に温めたオーブンを、160℃にして15分焼いて下さい。パンの裏側を見て触って生地がねばついてこなければ焼けてます

写真はレシピID : 19644319のを使っています。