豚丼の具

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豚丼
豆腐を入れたら肉豆腐。うどんに乗せたら肉うどん。
このレシピの生い立ち
牛丼のレシピを豚肉に変えてみた

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豚丼
豆腐を入れたら肉豆腐。うどんに乗せたら肉うどん。
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牛丼のレシピを豚肉に変えてみた

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材料

  1. ネギ 二本
  2. 豚肉 500グラム
  3. 600
  4. だしの素 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ6
  6. 砂糖 大さじ3
  7. おろししょうが 5センチくらい

作り方

  1. 1

    鍋にネギを並べて焼き色がつくまで火にかける。

  2. 2

    水とだしの素を入れて煮込む

  3. 3

    ネギに火が通ったら肉としょうが、調味料を入れて煮込む

  4. 4

    肉に火が通ったら完成

コツ・ポイント

豚肉はコマ肉の方がいいかも。

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