豚丼
すずきりん @cook_40105212
疲れた日の夕食、何にしよう・・・簡単、でもがっつり食べれる豚丼はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
酒が・・・みりんがない・・・でも作ってみたら意外と美味しい。豚丼。
豚丼
疲れた日の夕食、何にしよう・・・簡単、でもがっつり食べれる豚丼はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
酒が・・・みりんがない・・・でも作ってみたら意外と美味しい。豚丼。
作り方
- 1
タマネギは５mmくらいの薄切り。
ショウガはすります。 - 2
鍋に水、だしの素、タマネギを入れて火にかけ、沸騰したら蓋をしめて、火を止め、しばらく置く。
10〜15分くらい。 - 3
蓋をあけて、タマネギが透き通っていたら、砂糖、しょうが、しょうゆを入れ、肉を剥がしながら入れて火を通す。
- 4
ごはんを盛り、具と汁を好みの量入れて出来上がり。トッピングに紅ショウガがよく合います＾＾
コツ・ポイント
水に酒を加えたり、みりんを少し入れたりすれば、味がもう少し深まると思います。
うっかり調味料を切らせてしまった、手抜きごはんですが、なかなかの味でした。
サイドにサラダをつけると栄養バランスが良いです。
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