作り方
- 1
鍋に水（分量外）を入れ、沸かす。
- 2
玉ねぎを薄切りにし、トレーに入った状態のままの豚肉に玉ねぎをのせ広げる。
※豚肉を柔らかくする為にします。 - 3
①が沸騰したら、酒を入れ火を止め、②を入れる。
※余熱で火を通します。 - 4
きゅうり、カラーピーマン、レタス、ミニトマトを適当に切る。
- 5
野菜を切り終わったら、③の豚肉と玉ねぎをザルにあげてしっかり水切りする。
※お好みで冷蔵庫に入れて下さい。 - 6
水切りしてる間に、●を合わせる。
- 7
お皿に野菜と豚肉を盛り、●をかけて出来上がり。
- 8
【色んな種類のサラダ☆まとめ①／②】
レシピID：19253587／レシピID:19603137
良かったら見て下さい。
コツ・ポイント
［手順②］はバラ肉なら必要ないです。
冷凍⇨解凍したものや柔らかくしたいなと
思った時には是非。
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つるんとした食感がたまりません。お肉がパサついて食べづらい、お年寄りや小さいお子様にも食べやすいと思います。
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