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低糖質!プリン
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低糖質!プリン-レシピのメイン写真

低糖質!プリン

パルコ♪
パルコ♪ @cook_40248297

全体量で糖質6.3gです。
8個のカップで1カップ糖質0.78gです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくローカーボ♪

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全体量で糖質6.3gです。
8個のカップで1カップ糖質0.78gです。
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材料

小さめカップ8個分
  • たまご 5個 糖質1.0g
  • 生クリーム 100cc 糖質2.9g
  • 豆乳 400cc 糖質2.4g
  • ラカントS 80g 糖質-
  • バニラエッセンス 適宜
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作り方

  1. 1

    たまごをよく混ぜたらラカントを入れジャリジャリ感がなくなるまでさらによく混ぜる。

    • 低糖質!プリン作り方1写真
  2. 2

    豆乳と生クリームとバニラエッセンスを入れたら、さらに混ぜる。

    • 低糖質!プリン作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に入れる。

    • 低糖質!プリン作り方3写真
  4. 4

    プリンの容器の半分くらいになるようお湯を沸かし、プリン容器を置く。

    火傷に注意です。

    • 低糖質!プリン作り方4写真
  5. 5

    お湯が沸騰したら蓋を閉めて弱火で10分蒸します。

    • 低糖質!プリン作り方5写真
  6. 6

    10分経ったら火を止め自然に冷めるまで放置…。冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

    • 低糖質!プリン作り方6写真

コツ・ポイント

材料を全て混ぜた時点で味見をして甘さの調節をしてください。
少し糖質量はアップしますが豆乳ではなく牛乳の方が美味しいです。

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パルコ♪
パルコ♪ @cook_40248297
2016/02/13 06:07に公開
低糖質がマイブームです(^^)
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このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム 卵

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