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豚ひき肉のレタス包み
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豚ひき肉のレタス包み-レシピのメイン写真

豚ひき肉のレタス包み

098ipo
098ipo @cook_40157909

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材料

  • レタス 1/2玉
  • 挽き肉 200g
  • 大豆の水煮 100g
  • しょうが 1cm
  • にんにく cm
  • 酒 大さじ1.5杯
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    レタスを軽くほぐし水につける
    パリッとしたら水気をきる

  2. 2

    フライパンにあぶ、しょうが、にんにくをいれて中火で熱する
    香りがでたら挽き肉を入れて2,3分炒める

    • 豚ひき肉のレタス包み作り方2写真
  3. 3

    酒、みそ、しょうゆ、砂糖と大豆の水煮を加え混ぜながら1,2分炒める

    • 豚ひき肉のレタス包み作り方3写真
  4. 4

    小麦粉振り入れ、まとまるまで約1分炒めたら包んで食べる

    • 豚ひき肉のレタス包み作り方4写真

コツ・ポイント

人参や玉ねぎ、ピーマンなどの野菜をみじん切りして2分チンして挽き肉と炒めても美味しいです(^。^)

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098ipo
098ipo @cook_40157909
2017/07/21 00:17に公開

このレシピのキーワード

大豆 ひき肉 レタス にんにく 酒 味噌 小麦粉 しょうが

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