食材の画像

豚肉をボールに取り、酒大さじ2杯、生姜大さじ1杯、醤油大さじ1杯で下味を付けておく。

下味を付けた豚肉に小麦粉をまぶし、ごま油で炒める。火が通ったら玉ねぎを合わせ炒める。

小さなボールに砂糖、みりん、酒、醤油、オイスターソースを混ぜ合わせタレを作る。

豚肉と玉ねぎに火が通ったらタレを加えて味がしみわたるまでからめる。

キャベツの千切り、トマトスライスを乗せた皿に生姜焼きを盛り付ける。