常備菜☆白菜のホワイトサラダ☆
まいぽん28 @cook_40117858
白菜の大量消費にもオススメです！冬場は4日〜5日ほど冷蔵庫で保存可能！
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん余ったので考えました！
常備菜☆白菜のホワイトサラダ☆
白菜の大量消費にもオススメです！冬場は4日〜5日ほど冷蔵庫で保存可能！
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん余ったので考えました！
作り方
- 1
白菜を5ミリの厚さに切ります。葉の部分はさらに1/2〜1/3の大きさがオススメです
- 2
ポリ袋に入れてレンジで3〜4分チンします。少ししなっとなるくらい
- 3
ザルにあけて粗熱をとったら、白菜を掴んで水分を絞ります
- 4
絞り終わったら顆粒だし、マヨネーズ、みりん、ごま、鰹節の順番で混ぜます。
- 5
密封性のある容器で保存。
食べる時に醤油を垂らして出来上がり
コツ・ポイント
食べる直前に醤油を垂らすことで、保存するとき水分を減らせます。
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