たこ焼き風おにぎり【保育園給食】

Name: たこ焼き風おにぎり【保育園給食】
Yield: 子ども10人分（20ケ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; ★酒 小さじ1と1/2(8g); ★しょうゆ 小さじ2(11g); ★食塩 小さじ1/2(2g); ★削り節 パック1袋（3g）; ★しょうが（すりおろし） 小さじ1(4g); キャベツ（短冊切り） 約2枚（150g）; 万能ねぎ(小口切り) 1本(5g); ごま油 小さじ2弱(7g); 中濃ソース 小さじ2強(14); 削り節 パック1袋（3g）; 青のり 少々(0.1g)

杉並区の給食 @suginami_cookpad

たこは入っていないけれど、たこ焼きそっくり！
保育園のこども達も大好きです。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつで提供しています。
保育園の子ども達は、丸い形に握って、削り節や青のりのトッピングを楽しんでいます。

たこ焼き風おにぎり【保育園給食】

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材料

子ども10人分（20ケ）

米 2合
★酒小さじ1と1/2(8g)
★しょうゆ小さじ2(11g)
★食塩小さじ1/2(2g)
★削り節パック1袋（3g）
★しょうが（すりおろし）小さじ1(4g)
キャベツ（短冊切り）約2枚（150g）
万能ねぎ(小口切り) 1本(5g)
ごま油小さじ2弱(7g)
中濃ソース小さじ2強(14)
削り節パック1袋（3g）
青のり少々(0.1g)

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作り方

1

洗って浸水した米に、★を加えて　よくまぜる。
2

①の上に、キャベツ、万能ねぎを乗せて炊く。
3

炊きあがった①に、ごま油を加えてまぜる。
4

たこ焼きのように丸く握る。
5

中濃ソースを塗り、削り節、青のりをふる。
6
離乳食３回食（９～11か月頃）の写真

コツ・ポイント

離乳食にするには、3回食(9～11カ月)…ごま油を加える前の炊きあがった味付きご飯に、水分(ご飯1:水2の割合)を加えて、軟らかく煮る。(中濃ソース、削り節、青のりは使用しない)3回食完了の頃(12～18カ月)…食べやすいよう小さめに握る。

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つくれぽ

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2017/08/01 04:10に公開

杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課

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