レンジで作る♪【いちご大福】
ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035
あんこを朝に甘さ控えめに炊きあげて
娘とふたりで作りました。
お餅を丸めるのは難しいです。
(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の頃に
教えてもらったレシピ。
娘がいちごを準備して餡でくるみ
その間、求肥を作って…
ふたりで３個ずつ丸めました。
覚え書きとして 2016.2.6
レンジで作る♪【いちご大福】
あんこを朝に甘さ控えめに炊きあげて
娘とふたりで作りました。
お餅を丸めるのは難しいです。
(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の頃に
教えてもらったレシピ。
娘がいちごを準備して餡でくるみ
その間、求肥を作って…
ふたりで３個ずつ丸めました。
覚え書きとして 2016.2.6
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗ってへたを取ります。
６等分した餡で包みます。
- 2
耐熱容器に◎を入れてよく混ぜ滑らかになったら、ラップをしてレンジで（500W）２分加熱します。
- 3
レンジから取り出して、木べらでよく混ぜます。
さらに２分加熱してムラがなくなるまでよく混ぜます。
- 4
全体に透明感が出たら出来上がり。
レンジのクセで若干加熱が変わるかもしれませんので、透明感で見極めます。
- 5
片栗粉をバットに広げて、［4］を入れ、６等分して［1］を包みます。
- 6
2017年レシピ。求肥甘め。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620532
