味噌と焼肉のたれで簡単！和風ホイコーロー
hanapon★ @cook_40186014
キャベツの甘みと豚バラの旨味×味噌と焼肉のたれで、手軽に作れる、コクうま！な和風ホイコーローです^_^
このレシピの生い立ち
甜麺醤がなかったので、代わりに味噌で味付けしてみました（＾ω＾）
味噌と焼肉のたれで簡単！和風ホイコーロー
キャベツの甘みと豚バラの旨味×味噌と焼肉のたれで、手軽に作れる、コクうま！な和風ホイコーローです^_^
このレシピの生い立ち
甜麺醤がなかったので、代わりに味噌で味付けしてみました（＾ω＾）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大に切って、軽く洗い、お皿にいれて水を少しふりかける。ラップをして4分温める。
-
- 2
豚バラは食べやすい大きさに。ネギは斜めに切る。
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- 3
フライパンで豚バラを茹でる。色が変わるくらい、30秒くらいしたら、箸などで豚バラをおさえて湯を切る。
-
- 4
フライパンにキャベツもいれて、ごま油、にんにく、しょうがをいれて、強火で1分程炒める。
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- 5
ネギと水をいれて、シャンタン、味噌、焼肉のたれ、酒、みりんをいれて、味を見ながら弱火で煮込む。
-
- 6
器に盛り、上から白ゴマを振りかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
味噌は白味噌、焼肉のたれは創味のものを使いました。種類によって、味が濃くなったり、辛かったり、甘かったりするかもなので、煮込む時に調節してくださいね＞_＜
つくれぽ
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