⭐簡単ごま油香る香ばしい豚汁⭐
moananae @cook_40093579
香ばしいごま油の豚汁です。簡単でいつもとちょっと違った豚汁で食欲が進みます○
このレシピの生い立ち
どこかで食べた香ばしい豚汁が美味しかったので、作ってみました。トップ写真変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を約1～2㎝幅に切る。
他のお好みの野菜やこんにゃく、豆腐を切る。 - 2
鍋にごま油を入れて中火で熱して、豚バラ肉を炒める。
- 3
そこへ野菜を入れて、水を入れ、だしも加え煮る。野菜がある程度、柔らかくなるまで中火で煮る。
- 4
こんにゃくorしらたき、豆腐も入れる。
そして、味噌を溶いて入れ、ひと煮たちさせて火を消す。しばらく味をなじませ完成。 - 5
お椀によそって、お好みで刻みねぎ、七味唐辛子をかけてどうぞ。ゆず七味でも美味しいですよ⭐
- 6
2016/10/27『豚汁』カテゴリ掲載されました。
ありがとうございます☆ - 7
こんにゃくの代わりにしらたきを食べやすい長さにカットして入れても○味が絡んでしらたきの方がオススメです☆
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- 8
2017/3/18 話題入り感謝です☆
- 9
2017/3/27『豚汁』の人気検索トップ10入りしました！
皆さまに感謝です⭐ - 10
圧力鍋使用の減塩&２倍糀の手作りお味噌はこちらになります。
レシピID:18094806
コツ・ポイント
ごま油で豚バラ肉をよく炒めて香ばしくさせること。
お好みの野菜や分量で調節してください。
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