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旨っ!!簡単!!きのこ汁の丼!!
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旨っ!!簡単!!きのこ汁の丼!!-レシピのメイン写真

旨っ!!簡単!!きのこ汁の丼!!

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

口に入れた瞬間に ふわっとキノコが香って 旨っ♡ 夏バテで食欲ない時にも (*´▽`*)ゞ 
このレシピの生い立ち
お昼ゴハンをテキトーに作ったら 美味しく出来たっ という感じです。

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旨っ!!簡単!!きのこ汁の丼!!

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

口に入れた瞬間に ふわっとキノコが香って 旨っ♡ 夏バテで食欲ない時にも (*´▽`*)ゞ 
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材料

2人前
  1. しめじ 50g
  2. エリンギ 1本
  3. ツナ缶(まぐろの水煮) 1缶
  4. 鰹節 1パック
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 水 500cc
  7. ごはん 2杯
  8. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギをしめじくらいの大きさに割く

  2. 2

    エリンギとしめじをフライパンへ入れて中火にかけて、こんがり色がつくまで放置(時々、フライパンをゆする)

    • 旨っ!!簡単!!きのこ汁の丼!!作り方2写真
  3. 3

    水とめんつゆとツナ缶を入れて5分程煮立たせる

    • 旨っ!!簡単!!きのこ汁の丼!!作り方3写真
  4. 4

    火を止めて30分程、放置

  5. 5

    どんぶりにゴハンを入れ、キノコ汁をかけたら、いりごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

キノコは火にかけて放置することで風味がアップ!!

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キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533
2017/07/23 04:40に公開
富士山の麓でのんびりと食べたいときに食べたいものを作っています。時短もいいけれど、『ひと手間かける』のも好き。おいしいもの♪すてきなもの♪いっぱい共有したいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620695
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