ふんわり✨ヨーグルトムース
harushot @nana_andteam
ふんわりとけるヨーグルトムース✨
底にしいたサクサクサブレがポイント♪
さっぱりした甘さで、夏にピッタリのデザートです☀
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれたヨーグルトケーキをアレンジしてムースにしました✨
ふんわり✨ヨーグルトムース
ふんわりとけるヨーグルトムース✨
底にしいたサクサクサブレがポイント♪
さっぱりした甘さで、夏にピッタリのデザートです☀
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれたヨーグルトケーキをアレンジしてムースにしました✨
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋を2枚重ねた中に、ココナッツサブレとバターを入れる
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- 2
袋を外から揉むようにして、ココナッツサブレを砕き、バターを混ぜる
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- 3
5つのカップに等分して入れる
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- 4
ヨーグルトに砂糖とレモンの絞り汁を加え、よく混ぜる
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- 5
☆生クリームに☆砂糖を加え、ホイッパーでツノがしっかり立つまで泡立てる
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- 6
④を泡立てた生クリームに加え、ホイッパーでよく混ぜる
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- 7
耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ500wで40秒加熱する
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- 8
電子レンジから取り出し、粉ゼラチンを全体に振りかける
よく混ぜて、粉ゼラチンを完全に溶かす
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- 9
⑥にゼラチン液を加えながら、空気をふくませるようにホイッパーでさらによく混ぜる
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- 10
③のカップに等分してムースを入れる
冷蔵庫で1時間以上冷やす
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- 11
冷蔵庫で冷やし固めたら、お好みでブルーベリーを飾って 出来上がり♪
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コツ・ポイント
レモン汁がない場合は、100%のオレンジジュースで代用してください☺
つくれぽ
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