野菜たっぷり♪チーズと一緒に肉巻き★
あずきまめっち @cook_40056162
野菜を沢山!!チーズも一緒に巻いてお子さまも食べやすいです(*^ー^)ノ♪お弁当にも。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用に購入したお肉が余ったので少しずつ残っている野菜を巻いてみました。
野菜たっぷり♪チーズと一緒に肉巻き★
野菜を沢山!!チーズも一緒に巻いてお子さまも食べやすいです(*^ー^)ノ♪お弁当にも。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用に購入したお肉が余ったので少しずつ残っている野菜を巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは縦に3等分にしてから縦に千切りにします。ラップをして600wのレンジで1分半、取り出してそのまま置きます。
-
- 2
キャベツは太目の千切りにし、5センチ長さに切ります。小松菜はさっと湯がいてしっかり水気をきって5センチ幅に切ります。
- 3
スライスチーズは縦に4等分にしておきます。
豚ロース肉は開いてずらし重ねます。上に薄力粉をまぶします。 -
- 4
豚肉を縦に置き、手前にチーズ、にんじん、小松菜、えのき茸、キャベツ、チーズを乗せ、はみ出ないようにしっかり巻きます。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひき、④の巻き終わりを下にして焼きます。全体に焼き色が付いたら弱火にし、フタをして5分程 焼きます
-
- 6
食べる時に、お好みでお醤油をかけて下さい。
コツ・ポイント
巻く野菜は何でもいいです。
豚肉も、バラでも美味しいです。
つくれぽ
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