ナスとまいたけの甘辛炒め
みなちゃそママ @cook_40071308
まいたけうまうま♪ご飯が進むよ〜
このレシピの生い立ち
まいたけが安くて、冷蔵庫を見たらナスしかないでゎないか…うーん…考えた結果これ！w
ナスとまいたけの甘辛炒め
まいたけうまうま♪ご飯が進むよ〜
このレシピの生い立ち
まいたけが安くて、冷蔵庫を見たらナスしかないでゎないか…うーん…考えた結果これ！w
作り方
- 1
ナスは洗って輪切りにしたら水に浸けてあく抜きをする。
- 2
まいたけは食べやすい大きさにカット。
- 3
ナスの水気をとったら、まいたけとナスを片栗粉にまぶす。
- 4
油をひいたフライパンに、しょうがチューブと、先にナスを投入し、少し炒めたらまいたけも入れ、ナスがしんなりするまで炒める。
- 5
後はみりん、醤油を入れ、とろみがついたら完成だよー！
- 6
あれば白ゴマふってね♪
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