人参は細切り(少し太めでもOK!)に小松菜は根元を洗い2～3cmくらいの長さに切ります。

コーン大さじ3を取り分け、カニカマは大雑把に裂いておきます。☆を溶かし合わせておきます。

フライパンに油大さじ１～を入れ熱し、人参がしんなりするまで炒めます。

小松菜を入れ油が回るまで炒めます。そこに合わせておいた☆を入れ、汁がなくなるまで炒めます。

弱火にしてカニカマとコーンを入れ、一緒に炒め合わせて完成です。

味を見て、しょっぱいなら水を足してください。味が足りないようでしたら塩コショウ少々入れて下さい。