明太ニンジンしりしり
お弁当のおかずにもおつまみにももってこいの一品です
このレシピの生い立ち
お弁当に彩のために作りました(^^)
作り方
- 1
人参を細く切り、明太子は薄皮を剥がし、フライパンにごま油を熱しておく。
- 2
フライパンに明太子を加え、火が通ったら(色が変わったら)人参を加えさらに炒める。
- 3
人参がしなってきたら麺つゆ、白だしを加え味を整え、完成。
コツ・ポイント
調味料の量は、味を見ながら調節してください。
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