しっとり煮崩れないかぼちゃの煮物です。このレシピの生い立ち味がちょうど良くパパ好みの仕上がりだったのので覚書。
かぼちゃを大きさを揃えて切る。
鍋に◎を入れる。かぼちゃの皮を下にして、並べる。かぼちゃが半分浸かるくらいまで、水を入れる。
弱めの中火で15分煮る。冷めるまで待つと味がしみます。(写真は2.3コ食べちゃった後です)
煮た後冷ますとより美味しいです。
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