作り方
- 1
かぼちゃを大きさを揃えて切る。
- 2
鍋に◎を入れる。
かぼちゃの皮を下にして、並べる。
かぼちゃが半分浸かるくらいまで、水を入れる。 - 3
弱めの中火で15分煮る。
冷めるまで待つと味がしみます。
(写真は2.3コ食べちゃった後です)
コツ・ポイント
煮た後冷ますとより美味しいです。
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しっとり煮崩れないかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
味がちょうど良くパパ好みの仕上がりだったのので覚書。
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