カオマンガイのタレ

熊クック
熊クック @cook_40252521

鶏肉に付けても美味しいし、生春巻きにつけても美味しいタレが出来ました。
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べたタレが美味しくて作ってみました。

カオマンガイのタレ

鶏肉に付けても美味しいし、生春巻きにつけても美味しいタレが出来ました。
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べたタレが美味しくて作ってみました。

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材料

  1. 唐辛子 生 2本
  2. ニンニク 10片
  3. 砂糖 大さじ3
  4. ナンプラー 約100cc
  5. レモン 大さじ3
  6. スイートチリソース 大さじ1
  7. 鶏ガラスープのの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    各材料を微塵切りにして、保存用の瓶に入れて混ぜるだけ。

  2. 2

    瓶は煮沸消毒して下さい。
    冷蔵庫で保存可能です。

コツ・ポイント

分量は目分量です。
自分流に調整して下さい。
1日寝かしてから食べはじめると、味が馴染みます。

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