♡ハートのチーズケーキブラウニー♡
renanatsu @cook_40111007
生チョコみたいに濃厚なブラウニーとチーズケーキのハイブリッドスイーツ♪
ハート模様が可愛い♡簡単なのに褒められレシピ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに配るのに、簡単で大量生産できてその上見栄えの良いものを作りたいと思ったので。
♡ハートのチーズケーキブラウニー♡
生チョコみたいに濃厚なブラウニーとチーズケーキのハイブリッドスイーツ♪
ハート模様が可愛い♡簡単なのに褒められレシピ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに配るのに、簡単で大量生産できてその上見栄えの良いものを作りたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
<ブラウニー生地>
ボールにチョコ、牛乳、バターを入れて湯煎で溶かす。湯煎から出し、砂糖と卵も入れてかき混ぜる。 - 2
ふるった小麦粉を加えてさっくり混ぜる。
-
- 3
クッキングシートを敷いた型に2を流し入れ、上から落として表面をならす。180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
-
- 4
<チーズケーキ生地>
ボールにホワイトチョコ、バターを入れて湯煎で溶かす。クリームチーズも加えて混ぜる。 -
- 5
湯煎から出し、砂糖と卵を加えて混ぜる。小麦粉を加えて混ぜる。粗熱をとった3に流し入れ表面をならす。
-
- 6
<デコレーション>
湯煎で溶かした飾り用チョコをティースプーンで1滴ずつ垂らす。 -
- 7
垂らしたチョコの中心を竹串で切るように線を書き、ハートを作る。
-
- 8
180℃のオーブンで約40分焼く(焦げ目がつく場合は途中で上にアルミをかぶす)。粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷やす。
-
- 9
カットしてラッピングすれば可愛いケーキバーに♡
-
コツ・ポイント
◯焼いた後に表面が膨らみ不均一になった時は、熱いうちに上からクッキングシートで押して均一に整えてから冷ますと、きれいな表面になります。
◯今回は10×29cmの空き箱を型に代用し、14本分作れました。
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