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ターサイと卵のふんわり中華スープ♡
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ターサイと卵のふんわり中華スープ♡-レシピのメイン写真

ターサイと卵のふんわり中華スープ♡

寧々mama☆
寧々mama☆ @cook_40157136

旬の野菜のスープです♡ふんわり卵はグルグルがコツ♡

このレシピの生い立ち
とにかくターサイに激ハマり中!!!炒め物以外にスープにしてみました♪( ´▽`)

旬の野菜のスープです♡ふんわり卵はグルグルがコツ♡

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とにかくターサイに激ハマり中!!!炒め物以外にスープにしてみました♪( ´▽`)

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ターサイと卵のふんわり中華スープ♡

寧々mama☆
寧々mama☆ @cook_40157136

旬の野菜のスープです♡ふんわり卵はグルグルがコツ♡

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とにかくターサイに激ハマり中!!!炒め物以外にスープにしてみました♪( ´▽`)

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とにかくターサイに激ハマり中!!!炒め物以外にスープにしてみました♪( ´▽`)

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材料

二人分
  1. 卵 1個
  2. ターサイ 少し
  3. しいたけ 2枚
  4. 水 600cc
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2〜3
  6. ☆片栗粉 大さじ1
  7. ☆水 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まず鍋にお湯を沸かし、しいたけを薄切りに、ターサイを葉と茎に切り分けます。

  2. 2

    お湯が沸いたら、しいたけとターサイを少し煮て、クタッとしてきたら☆以外の調味料を入れて味を少し濃いめに整えます。

  3. 3

    味が整ったら、火を消し片栗粉でトロミをつけます。最後に卵を溶き、箸でグルグルしながら入れて10秒!!!出来上がり♡

  4. 4

    2016/6/01『ターサイ』検索TOP10入り感謝♡

  5. 5

    姉妹レシピの『豚肉とターサイの簡単中華炒め』レシピID:19600106検索1位レシピです♡

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  6. 6

    姉妹レシピの『ターサイと卵で簡単すぎる中華あんかけ♡』レシピID19607232もお試しあれ♡

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  7. 7

    姉妹レシピの『超簡単!牛肉とターサイのオイスター炒め』レシピID19630904 ガッツリめはこちらもお試しあれ!

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  8. 8

    11/14話題入り感謝です!!!

コツ・ポイント

トロミをつけてから、卵を入れてとにかくグルグルすること!!美味しいですよ♡

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寧々mama☆
寧々mama☆ @cook_40157136
2016/02/12 05:39に公開
材料少なく簡単なお菓子やおかずにチャレンジしてます♡試しに作ってみてくださいね♪( ´▽`)
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