玉ねぎをみじん切りにし、Aと合わせておきます。

1の合わせたものと挽き肉とBを捏ねていきます。
まとめ空気を抜いていきます。

フライパンに油を入れ、2を焼いていきます。
ひっくり返し、水を加えて蒸し焼きにします。

ハンバーグを器にもり、大根おろしをのせます。

空いたフライパンにCを加えてぷくぷく加熱します。
ハンバーグにかけてできあがりです。