豆腐はザルにあげ水切りをする。

肉を一枚づつ伸ばし豆腐を好きなサイズに切りクルクルとお肉で巻く。

フライパンに少量の油を敷き止め口を下に焼きコロコロ回して焼く。

最後にタレを絡ませまた焼けば出来上がり。