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豆腐の肉まき
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豆腐の肉まき-レシピのメイン写真

豆腐の肉まき

晴大好き
晴大好き @cook_40038318

お肉を巻いてジュージュー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料がない!
そんな時に残り食材で肉巻きステーキ。

お肉を巻いてジュージュー
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材料

3人分
  1. 豚ロース 8切れ
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. たれ
  4. 砂糖、みりん、酒、醤油 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はザルにあげ水切りをする。

  2. 2

    肉を一枚づつ伸ばし豆腐を好きなサイズに切りクルクルとお肉で巻く。

  3. 3

    フライパンに少量の油を敷き止め口を下に焼きコロコロ回して焼く。

  4. 4

    最後にタレを絡ませまた焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

お肉が厚いとなかなか焼けないので蓋をして蒸し焼きにするといいです。

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晴大好き
晴大好き @cook_40038318
2016/02/13 10:41に公開
色々な物を作るのが好きで自分で作れるものは自分で作る!を目標にしているのんびり主婦です。でも、一番の目標は手抜きだったりします(笑)こんな私のキッチンですが宜しくお願いします☆
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