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土鍋で作る中華粥
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土鍋で作る中華粥-レシピのメイン写真

土鍋で作る中華粥

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

余りにも美味しくてお粥にはまっています。ヘルシーで美味しい。
このレシピの生い立ち
おじや、雑炊は食べた事あるが、お店で初めてお粥を食べた時の美味しかった事、炊飯器のお粥も美味しかったので、土鍋でもと思い作ったら土鍋の方が美味しかった。

余りにも美味しくてお粥にはまっています。ヘルシーで美味しい。
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おじや、雑炊は食べた事あるが、お店で初めてお粥を食べた時の美味しかった事、炊飯器のお粥も美味しかったので、土鍋でもと思い作ったら土鍋の方が美味しかった。

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琉琉琉のママ
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余りにも美味しくてお粥にはまっています。ヘルシーで美味しい。
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おじや、雑炊は食べた事あるが、お店で初めてお粥を食べた時の美味しかった事、炊飯器のお粥も美味しかったので、土鍋でもと思い作ったら土鍋の方が美味しかった。

余りにも美味しくてお粥にはまっています。ヘルシーで美味しい。
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材料

1人分
  1. お米 1カップ
  2. 水 5カップ
  3. 鶏肉(1cm×1cm) 1/4枚くらい
  4. 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    米カップ1を洗ってざるにあげて30置く。土鍋に研いだ米1:水5と鶏肉と塩を入れて蓋をし沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら弱火で40分、時々あけて米をかき混ぜる。10分蒸す

  3. 3

    付け合わせはメンマ、搾菜、しば漬け
    食べるラー油など、お好みで

  4. 4

    うちは5人家族なので米3:水15

コツ・ポイント

土鍋は沸騰すると周りから吹き出るので蓋を少しずらすか?箸を置き隙間を少し作ると噴き出さない

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2016/02/12 14:30に公開
【TikTok】【Instagram】UP中レシピ動画投稿   ↓   http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24   ↓ラムちゃんの手作りごはん記録
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623441
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