大量生産！ガトーショコラ
そーちゃんのまま。 @cook_40252907
大量生産でもらったら、大量生産でお返しを(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
大量生産で作ったクッキーとか、トリュフを貰ってくる旦那と息子。
お返しをしないのも悪い気がするし．．．
かと言って、
一人一人に買うのもお金が( ‾▽‾)
というわけで
大量生産でも、美味しい!!買ったみたい!!
な、ガトーショコラを(笑
大量生産！ガトーショコラ
大量生産でもらったら、大量生産でお返しを(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
大量生産で作ったクッキーとか、トリュフを貰ってくる旦那と息子。
お返しをしないのも悪い気がするし．．．
かと言って、
一人一人に買うのもお金が( ‾▽‾)
というわけで
大量生産でも、美味しい!!買ったみたい!!
な、ガトーショコラを(笑
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを湯煎or電子レンジでラップをして溶かし、泡立て器でクルクル混ぜます。
- 2
バターを電子レンジで溶かして、チョコに入れて、クルクル混ぜます。
- 3
別のボールに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 4
生クリームを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
- 5
２を入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
- 6
ふるった薄力粉・純ココアを入れて、ゴムベラで切るように、下からすくって切るを繰り返します。
- 7
混ざったら、170度に余熱したオーブンで焼きます。
- 8
ホールケーキ型・パウンド型の場合は40分くらいでokでしたが、マフィンの紙型だと20分～25分くらいでした。
- 9
本当にしっとりの出来上がりです!!
次の日もしっとりで美味しいですよ。
コツ・ポイント
薄力粉・純ココアを入れたら切る!!ように混ぜるです!!
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