朝ごはんに最適☆バナナにんじんブレッド

朝ごはんに最適☆バナナにんじんブレッド-レシピのメイン写真

朝ごはんに最適☆バナナにんじんブレッド

ればんＣ @cook_40087626

あっさり味で栄養満点。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人に教えてもらいました。ふくらまずに失敗したこともあり、試行錯誤の末、このレシピです(^O^)

あっさり味で栄養満点。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人に教えてもらいました。ふくらまずに失敗したこともあり、試行錯誤の末、このレシピです(^O^)

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あっさり味で栄養満点。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人に教えてもらいました。ふくらまずに失敗したこともあり、試行錯誤の末、このレシピです(^O^)

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アメリカ人の友人に教えてもらいました。ふくらまずに失敗したこともあり、試行錯誤の末、このレシピです(^O^)

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材料

バナナ 2本
にんじん大1本
卵 2個
ホットケーキミックス 150グラム
小麦粉 20グラム
全粒粉 30グラム
ココア（砂糖入り）大匙2
砂糖 20グラム
サラダ油 30グラム
重曹大匙１
ナッツとドライフルーツ 50グラム

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作り方

1

バナナをフォークでつぶす。にんじんをすりおろす。（フードプロセッサーで一気にも☆）
2

卵と砂糖をまぜ少し泡立てる。そんなに頑張らなくても大丈夫♪
3

卵と砂糖のボールに、バナナ・にんじん・ナッツとフルーツ、そしてサラダ油を混ぜる。
4

粉類を2回ふるい、3のボールに入れる。粉が残っていてもいいので、さっくり、ほんとにさっくり混ぜる。
5

180度のオーブンで40分くらい焼く。串を刺してなにもつかなかったら出来上がり☆

コツ・ポイント

粉類と重曹を多めに入れると、ふっくらします。
また、粉を混ぜすぎてはだめ！　白く残っていても問題ないので、さっくり混ぜるだけにしてください。

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ればんＣ

ればんＣ @cook_40087626

2014/03/14 21:33に公開

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