白菜と豚肉の重ね煮
綾瀬れい @cook_40060554
お手軽簡単。白菜がたっぷり食べられます。豚バラの旨みたっぷりでごはんがすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷりある時に、冷凍してあった豚バラとでお手軽に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に、白菜→豚バラ肉→白菜・・・と重ねていく。
- 3
酒、ねこぶだし、しょうゆを上から回し入れ、蓋をして弱火で煮込む。
- 4
煮る時間はお好みで。
白菜がトロトロになるくらい煮るとおいしいです。
コツ・ポイント
ねこぶだしがなくても、顆粒のだしの素でもおいしく出来上がります。
中華だしで作るのもおススメです。この場合はおしょうゆなしでもOK。
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